Khoa An toàn thực phẩm và Y tế công cộng là khoa lòng ghép chịu sự lãnh đạo trực tiếp của Ban Giám đốc TTYT. Khoa An toàn thực phẩm và Y tế công cộng có chức năng quản lý và tham mưu cho Ban Giám đốc TTYT về toàn bộ công tác của hoạt động chuyên môn của khoa theo quy định.